A table à Pingyao avec Itak

Votre goûteur spécialiste des cuisines du monde est de retour. Alors à table ! Au menu aujourd'hui:

Rouleaux de printemps à la purée de haricots rouges
Beignets fourrés à la pâte de date et aux haricots rouges
Nouilles de blé à la vapeur
Émincés de porc à la coriandre
Haricots verts frits
Raviolis pilules farcis d'igname
Bœuf fumé de Pingyao (chaud) à la coriandre
Vapeurs sautés
Chips locales et Bœuf fumé de Pingyao (froid)

Itak, le gourmand :-))

  

  

  

  

Pingyao en Sépia

6 jours de découverte de Pingyao et de sa région, c'est 4 de plus que la majorité des touristes. Nous avons en effet pris notre temps pour visiter la ville, fondée il y a 2700 ans, pour découvrir un grand nombre de demeures anciennes (encore 400 intactes et complètes), pour parcourir sa muraille longue de 6 kms comprenant 3000 créneaux et 72 tours de guets (comme les 3000 disciples et 72 sages de Confucius), pour déguster sa cuisine, pour voir ses temples et leur statuaire, pour visiter la demeure où fut tournée Epouses et Concubines (la résidence des Quiao, 9 000 mètres carrées !!!!)

Un belle découverte !

Itak

  

  

  

  

   

Au cœur du Cube………

  

Aujourd'hui, 8 août 2009, à 14h30, on a tenté d'aller nager quelques brasses dans le cube d'eau, la piscine olympique des derniers jeux, afin de fêter le 1er anniversaire de Beijing 2008. Je dis bien tenté car il faut passer l'Epreuve. Celle ci est décomposé en plusieurs sous épreuves:
1- trouver l'entrée. Bon, pas trop difficile, c'est à l'opposé de l'entré pour les visites
2- être là pendant les heures d'ouvertures (entre 14 et 19h), facile, on les avait suite à notre précédent passage.
2 bis- acheter les billets d'entrée avec des guichetiers qui parlent anglais (c'est même plus drôle)
3- avoir son bonnet de bain (et son maillot). On a tout bon, sauf que l'on a oublié les lunettes de piscine (noin obligatoire, heureusement)
4- passer devant le docteur (!!!), enfin, le monsieur en blouse blanche qui écoute le coeur
5- se faire prendre en photo (en 8 exemplaires, sachant que l'on en a besoin que d'une)
6- aller se changer
7- le coeur de l'Epreuve: faire 4 aller retour dans la piscine, avec des maitres nageurs prêts à vous mettre dehors, si! si!, on en a vu ne pas avoir le droit de nager. faut dire que les clients qu'ils ont sont un peu comme nous, c'est à dire que ce sont des touristes qui viennent faire trempouilles dans le cube d'eau, sauf que nous on sait nager, contrairement à certains d'entre eux !!

Bon, on a réussi l'épreuve, on a été admis à nager après seulement 1/2 longueur, ils ont du reconnaître nos talents de nageurs. Le pass qui nous été remis est valable jusqu'en………… 2012 !!!!!!!!!!

Faudra pas l'oublier la prochaine fois. :-)))))
Ulysse

Flash météo

Hier, dimanche, 3ème journée avec du ciel bleu depuis que nous sommes arrivés en Chine (le 26 juin). On est allé au palais d'été le matin. L'après midi, visite au parc olympique. D'ailleurs, afin de célébrer les JO de Pékin, nous avons prévus d'aller nager dans le cube d'eau le 8 août. Le 10 août, rando sur la grande muraille. Pour finir, le 12, veille de notre départ de Pékin, direction la cité interdite.

Ulysse

  

Pour en finir avec Xi'An (Shaanxi)